Participantes
Trabajo Rural en Colombia
H - Cocina de Carretera
Colombia
Reseña
Unos de los grandes atractivos al viajar por las carreteras de Colombia, es tener la posibilidad de encontrarse con una variada oferta gastronómica, las regiones de nuestro país aportan platos, técnicas de preparación, alimentos e insumos propios del lugar que constituyen una identidad que refleja la historia, el sabor y la tradición de los pueblos y sus gentes, así mismo, es una manifestación de la pasión por los oficios que los caracterizan y que ha sido la base de la economía en esa Colombia Rural.
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