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Honduras, es el sexto exportador de café en el mundo, ha hecho de este grano un patrimonio. El beneficio y la exportación son manejados, generalmente, por grandes empresas, pero la producción está a cargo de cientos de miles de productores. Uno de ellos, en la foto, forma parte de la comunidad Piedra de Horeb, en el departamento de Santa Bárbara. La comunidad, formada con el apoyo de una ONG extranjera, pretende ser un modelo de auto sostenibilidad y de acceso a la tierra, algo con lo que gran parte de la población no puede ni soñar.

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