Tiempos de siembra tiempos de cosecha (serie x 4)

En el altiplano la comunidad Aymara de San Miguel de Alpaccollo en Puno, Perú se reúne en círculo para la ceremonia de apertura del sembrío de Quinua. Hojas sagradas de coca acompañan el ritual en el que cada persona realiza su ofrenda a los Apus, las montañas sagradas y a la madre Pachamama para una buena cosecha. Una vez el tractor realiza los surcos se abona la tierra y se procede a sembrar quince variedades de quinua nativas. Ocho meses después llega la hora de la cosecha que se pondrá a secar durante unos días. Una vez lista, se golpeará la quinua para separar las semillas de la panoja.