María Aurora (serie x 4)
Seleccionado Trabajo Rural en Colombia
Yordano Niz Sánchez
COLOMBIA
María Aurora vive con su familia en la cordillera oriental, su casa está ubicada en un bosque de niebla rodeada por montañas y árboles, se dedican a la elaboración de panela, labor que ha desarrollado antes y durante la pandemia. Siembran, cortan, apilan y transportan las cañas de azúcar hasta el trapiche, María Aurora atiende las pailas, limpia y empaca la panela, además prepara los alimentos para la gran familia que constituyen sus hijos, su esposo y los labriegos que los acompañan en las dulces jornadas de producción.