Hombres de molienda (serie x 5)
Seleccionado Trabajo Rural en Colombia
Jaderson Andres Galan Monsalve
COLOMBIA
HoLa molienda de caña es uno de los trabajos más duros en el campo, sobre todo en los molinos artesanales llamados trapiches. Se trabaja durante 7 días seguidos, 24 horas, donde se laboran 3 y se descansan dos, a medida que se van rotando las funciones para descansar de las altas temperaturas. Los primeros días todo son con chistes e historias, pero a medida que pasa el tiempo sólo se escucha el motor, el cansancio se vuelve un enemigo peligroso.