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Julien Grassiot - Los recolectores de maíz 1 CANADA

Julien Grassiot

CANADA


En Perú el maíz ocupa un lugar esencial en la alimentación y la cultura. En los valles andinos, la cosecha aún se realiza de manera tradicional: las familias recogen las mazorcas a mano y las extienden en el suelo para secarlas. Este trabajo, a menudo colectivo, requiere tiempo y resistencia. Más allá del esfuerzo, refleja una forma de vida todavía profundamente ligada a la tierra, donde la agricultura familiar sigue siendo el principal medio de subsistencia. Serie realizada en Pisac en Perú en 2025.


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