Participantes
CATEGORÍA UNIVERSAL 2025
Eduardo Cifuentes - Salinas de Manaure
Chile
Reseña
La zona desértica de Manaure, en La Guajira, ha sido por siglos la principal fuente de sal de Colombia. Los salineros wayúu bombean agua de mar hacia piscinas, donde se deja evaporar por acción del sol y el viento. Una vez cristalizada, la sal se raspa manualmente y lava para eliminar impurezas y se apila en montículos. En su mejor época, la producción superaba las 550.000 toneladas anuales; sin embargo, malas gestiones y decisiones administrativas redujeron drásticamente la actividad. Hoy, las salinas siguen siendo parte de la identidad wayúu, aunque marcadas por pobreza y falta de oportunidades.
Manaure, La Guajira, Colombia. Agosto de 2025.
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