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CATEGORÍA UNIVERSAL 2025
Julio César - Los días del carbón
Cuba
Reseña
Juan Gabriel Rangel del Rosario de 23 años comenzó a elaborar hornos de carbón vegetal desde que pasó el servicio militar en la Ciénaga de Zapata, sitio donde ha vivido toda su vida en Cuba. Desde entonces alterna otros trabajos con la producción constante del material combustible en Soplillar, comunidad que lleva el mismo nombre que el árbol maderable con el que se produce el carbón al sureste del humedal matancero. En los últimos dos años la demanda de este producto ha aumentado por el déficit de combustible y energía eléctrica en el país. Cada horno que Juan Gabriel hace con sus manos produce 150 sacos aproximadamente del preciado material, en dependencia del cuidado que se le de día y noche durante una semana que dura el proceso de quemado.
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