Participantes
CATEGORÍA UNIVERSAL 2025
Michell Mello - O Sabor do Tempo
Brasil
Reseña
O Sabor do Tempo
No interior de Apuí, no sul do Amazonas, um senhor de idade mantém vivo o ofício artesanal do café. As mãos marcadas pelo tempo não perderam o vigor; pelo contrário, carregam a precisão de quem fez da rotina um ritual de cuidado.
Ele seleciona os grãos com a paciência de quem conhece cada cheiro da floresta. Tosta, mexe, observa o ponto exato em que o aroma desperta, como se conversasse com o fogo.
A saúde, preservada pelo trabalho que é também paixão, revela-se em cada gesto firme e no brilho do olhar. Ali, entre o calor da torra e o perfume adocicado que se espalha no ar, o café deixa de ser apenas bebida torna-se herança, memória e celebração da vida.
No ritmo tranquilo de Apuí, o tempo parece se dobrar ao sabor do café, lembrando que, para alguns, trabalhar é também viver plenamente.
- Brasil
- Manaus
