Participantes

Hombres Trabajadores

Mateus Bruxel - Recolectores de manzana

Brasil

Reseña

Trabajadores durante la recolección de manzanas en la región de Campos de Cima da Serra, en el sur de Brasil. Se estima que esta actividad estacional reúne a 12 mil trabajadores, provenientes de casi todas las regiones del país, para cosechar la fruta en los primeros meses del año. La cifra equivale a alrededor del 20% de la población de la ciudad de Vacaria, donde se concentra gran parte de los huertos, entre los más grandes de América Latina.
Recoger manzanas requiere manos hábiles y movimientos precisos. Los trabajadores recogen los frutos uno a uno entre ramas entrelazadas. Para llegar a los frutos más altos es necesario pasar el día subiendo y bajando escaleras por extensos pasillos de las huertas. Reunidas en una bolsa atada al cuerpo, que soporta entre 10 y 13 kilos, las manzanas se colocan con delicadeza en cajas de madera arrastradas por tractores.
Las pruebas realizadas hasta ahora no indican que los robots puedan realizar el trabajo satisfactoriamente a medio plazo. A diferencia de sectores como la soja, donde las máquinas lo hacen casi todo, en la recolección de manzanas el capital humano es decisivo. Por tanto, los trabajadores temporales merecen respeto y condiciones laborales dignas.

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