Trabajo Rural en Colombia

Chagall - Componedoras

Colombia

Reseña

En el puerto del corregimiento La Mata (Chimichagua, Cesar) las mujeres lideran el arreglo y la venta del nicuro o barbul, uno de los peces más importantes para la economía de esta región y la cuenca del río Magdalena.

Las componedoras se encargan de lavar, abrir y eviscerar el pescado en grupos de cuatro. Cada una de ellas puede arreglar o componer una arroba de pescado en aproximadamente una hora.

Este pez vive únicamente en aguas dulces, cerca del fondo de ríos y ciénagas, y es la base de la seguridad alimentaria de pescadores y pescadoras de la ciénaga de Zapatosa, el complejo de agua dulce más grande de Colombia.

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