Ariel Arango Prada-Cocina comunitaria COLOMBIA

Cocina comunitaria

Seleccionado Trabajo Rural en Colombia

Ariel Arango Prada

COLOMBIA


Preparar la leña, levantarse temprano, picar cada alimento, poner el tinto, agarrar fuerza y alimentar a toda la comunidad. “Alimentar a nuestra gente es un ejercicio diario para prolongar la vida” decía alguien en la cocina mientras el humo nos aguaba los ojos. Recibimos el plato de comida con la gratitud de saber que estábamos en el lugar correcto, ese mismo donde la esperanza cada día es heredada.

Resguardo indígena Nasa, Canoas, Departamento del Cauca.


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *